Avant de planter ces quelques 2200 plants d'Assyrtiko, la parcelle a été défoncée par un caterpillar , puis par différents engins pour ameublir le sol très caillouteux.
La plantation a été réalisée manuellement
Après quelques jours et un arrosage...
Un palissage et une installation d'irrigation par goutte à goutte ont été réalisés.
Un réservoir enterré qui préexistait est utilisé : une motopompe distribue l'eau sur la plantation partagée en 2 secteurs.
