Arrachage d'une parcelle et acquisition d'une autre

• les vieux carignans occupent 0,8 hectare de la Courbaïrole, comprenant 2 parcelles de taille à peu près égales, la première plantée en 1903, et la seconde quelques années plus tard.
• le rendement de la parcelle la plus ancienne a, peu à peu, décliné ces 3 dernières années, en raison d'une sécheresse extrême, pour atteindre en 2017 moins d'un hectolitre/hectare !!!
• d'ailleurs, le rendement de La Courbaïrole n'a pas dépassé 11 hl/ha.
• la décision d'arracher cette parcelle, bien que sentimentalement difficile, a fini par s'imposer.

c'est chose faite!

• pour pallier à ces rendements minuscules, compromettant la vitalité de mon entreprise , j'ai acquis une belle parcelle d'environ un hectare de grenache noir d'une trentaine d'années, qui permettra, d'une part de pérenniser le rosé ( je n'ai pas pu en faire en 2016), et, d'autre part d'élaborer un rouge à dominante de grenache, nouveau défi !