La Courbaïrole
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Septembre 2010
premières vendanges
première vinification
mise en bouteilles
le rosé dans les cistes en fleurs
Une année dans "La Courbaïrole"
après les vendanges
le château de Saint Martin de Toques vu des vignes
les "poudingues"
labours d'hiver
après la taille
un carignan centenaire
le brulage des sarments
la nature se réveille
le nouveau cycle de la vigne
la véraison
Une cigale dans un cep de carignan
les vendanges...
Travail en cave
les cagettes dans la remorque
l'installation pour le pressurage direct (rosé)
un soutirage (avec aération)
le pressurage du marc
le démarcage
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