- la syrah est taillée en "Guyot", car ses sarments , fragiles, ont besoin d'être attachés (palissés).
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| taille Guyot "simple" |
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| aspect après taille et attachage de la "baguette" |
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| la baguette et les 2 coursons |
- il faut ensuite détacher tous les vieux "bois" des fils de palissage.
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| avant suppression des vieux sarments |
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| aspect final |