2 cuvées mises en bouteilles ce 18 mars
- La cuvée "vieilles vignes" 2021 est un assemblage de grenache noir (39%), syrah (33%), carignan noir (27%), et mourvèdre (1%).
- nez : cerise et cacao, fraise des bois
- bouche: ample aux tanins charnus et souples
- La cuvée "vinifiée et élevée en fût de chêne" 2020 est un assemblage de grenache noir (63%), syrah (29%), carignan noir (7%), et mourvèdre (1%).
- nez : cannelle, pain grillé, fumé
- bouche : mentholée, réglissée
- tanins ronds et persistants
- Un vin de garde , aujourd’hui puissant et déjà plaisant.