mercredi 14 septembre 2016

Préparation des vendanges


  • Dans les vignes , outre l'installation pour la 2ème année d'une clôture électrique pour éloigner les sangliers, passage dans toutes les vignes, pour enlever les grapillons ( afin de concentrer les raisins restants) et pour désentasser  les grappes surtout de syrah (afin de leur permettre de mûrir et d'aérer les ceps)
  • Dans le chai, nettoyage du matériel vinaire, des cuves , et des cagettes à vendanges.